Nederlandse Kampioenschappen BakkersVakWedstrijden 2024 2 x Tweede & 3 keer Derde prijs!
Tijdens de Nederlandse Kampioenschappen BakkersVakWedstrijden in Heerenveen heeft Bakkerij Boender een tweede prijs gewonnen met Gevulde speculaas. In de klasse Hazelnootschuimtaartje een tweede en derde prijs en in de klasse Kerstbrood en Gevulde plaatcake een derde prijs.
Aan de BakkersVakWedstrijden doen de beste bakkers uit heel Nederland mee. Het zijn de Nederlandse kampioenschappen. Het hoogst haalbare in Nederland. We zijn dan ook enorm trots op de behaalde prijzen! We zijn in maar liefst 4 klasses in de prijzen zijn gevallen. In de klasse 16 Hazelnootschuimtaartje met zowel een tweede prijs voor ons Hazelnoot crème schuimtaartje en een derde prijs voor het Hazelnoot schuim desserttaartje. Dat het onze banketbakkers Sabrina en Barry twee jaar op rij lukt om een tweede en derde prijs te behalen in deze klasse is een bijzondere prestatie! In de klasse 18 gevulde speculaas ging Bakkerij Dunselman uit den Helder er met de winnende trofee vandoor. Met een tweede prijs hebben onze banketbakkers Jessica, Sabrina en Barry tientallen, grotendeels gerenommeerde, bakkerijen achter zich gelaten. Daar zijn we heel trots op. In de Klasse 17 Gevulde plaatcake heeft onze banketbakker Niels voor het eerst meegedaan en direct een derde prijs weten te bemachtigen. De door Niels gemaakte plaatcake komt in januari in het assortiment. Ook in de klasse 22 Kerststol hebben onze broodbakkers Jacco en Dylan met een derde prijs bijzonder goed gescoord. In deze klasse deden maar liefst 56 bakkerijen mee. Bakker Herman Schepers uit Sleen werd eerste in deze klasse en tevens Nederlands kampioen broodbakken. Bakkerij Vreugdenhil uit Maasdijk werd Nederlands kampioen Banketbakken en tevens eerste met het hazelnootschuimtaartje. Uiteraard waren wij ook net zoals vorig jaar, met de Roomboter amandelletter, graag weer eerst geworden. Maar we zijn bijzonder trots op de behaalde prijzen. Voor een betere kerststol, een lekkerder taartje of gevulde speculaas moet je een heel eind omrijden.’
Klasse 16 Hazelnootschuimtaartje Sabrina en Barry - Tweede en derde prijs
Klasse 18 gevulde speculaas Jessica, Sabrina en Barry - Tweede prijs
Klasse 17 Gevulde plaatcake Niels - Derde Prijs
Klasse 22 Kerststol Dylan en Jacco - Derde prijs
